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Infusiones

Este post es respondiendo el comentario de Kira sobre el anterior. Para los que sois fanáticos de las infusiones y las compráis al peso, os propongo una idea de presenteción al llevarlas a la mesa.

Una ventaja de comprar así las infusiones es que puedes mezclar los sabores a tu gusto para conseguir una infusión a tu medida. Sólo debes tener en cuenta los tiempos y no juntar hierbas que los tengan diferentes.

Consejo: mi amiga Ana, que es una enamorada de las infusiones, resalta la importancia de guardarlas en botes herméticos igual que el café. En otro tipo de recipiente no conservan igual su aroma y sabor.

Idea: una combinación de sabores que probé en casa de esta amiga mía y me encantó es manzana y canela. Es deliciosa.

En algunas tiendas que venden té al peso suelen regalarte bolsas con dosis individuales para que pruebes otros sabores. Si no vas a tardar en consumirlo puedes guardarlo en una caja como la de la imagen, de rafia, que va bien con cualquier tipo de decoración. Éstas son de IKEA.

Si compras bolsas de mayo tamaño puedes comprar cajas especiales que ya tienen la medida de las bolsas de té. La de la imagen la he comprado en Tea Shop por unos 12 euros.

Las dos últimas son compras que he hecho en unos viajes. La pequeña tiene una zona pintada de oscuro, sirve para escribir con tiza el sabor del té de la caja, me costó 1,99 euros en una tienda en París. Y la grande la he comprado en una tienda que hay en el Mercado del Este en Santander, y me costó unos 18 euros. Dentro caben varias bolsas, es de unos 25 centímetros de alto y lleva dos tapas que hacen que las propiedades del té se mantengan durante más tiempo.