Los bares y restaurantes del futuro
El mundo de la restauración ha evolucionado con los tiempos. Nuevos modelos de negocio, nuevas fórmulas, nuevos platos, etc. Pero esta evolución seguía sin acercarla a esa imagen de locales futuristas que nos recreaban películas como la saga de la Guerra de las Galaxias, Blade Runner o series como Star Trek. La razón es que, hasta ahora, la tecnología tan sólo se ha colado en nuestros restaurantes, y en no muchos, con el uso de terminales inalámbricos para las comandas o para el pago con tarjeta, programas de gestión y poco más. Pero esto parece que va a cambiar.
[+ leer más]Añadir Comentario Junio 1, 2007
