Un restaurante en el barrio de Fuencarral, ya
Hablando de ideas concretas, llevamos tiempo en la Redacción dándole vueltas a una idea de negocio que ha sido tema de conversación en más de un almuerzo en los últimos seis meses: abrir un restaurante en la zona en la que trabajamos y comemos a diario.
En el número de Emprendedores de mayo, que está todavía en el kiosko, os proponemos que analicéis las necesidades gastronómicas de las nuevas zonas financieras e industriales de las ciudades –en la revista os proponemos Madrid, Barcelona, Valencia y Zaragoza, pero hay más oportunidades–. Para que te hagas una idea, sólo en el segundo trimestre de 2007 se han sumado 48.913 metros cuadrados de nuevas superficies de oficinas en Barcelona. En Madrid, se están construyendo más de 30.000 metros cuadrados nuevos… En el artículo de la revista trazamos un pequeño panorama. Ahora te damos una idea concreta.
En Madrid, en el barrio de Fuencarral, en el que trabajamos, hay oportunidades de negocio. Vaya que si las hay. Por nuestra experiencia, en nuestra zona hacen falta más restaurantes. Los que ya funcionan abren sólo de lunes a viernes al mediodía, están siempre llenos, no cubren toda la demanda de ‘hambrientos’ y, lo que es mejor para ti, tienen todos un nivel homogéneo. Como diría Forges, los lunes ofrecen piedra asada, los martes piedra frita, los miércoles piedra a la brasa, los jueves, delicias de piedra y los viernes… comemos en nuestra casa.
Demanda hay de sobra. En la zona hay una larga lista de empresas y una larga lista de pequeños negocios y fábricas, y por nuestra localización geográfica lo tenemos complicado para ir a casa para almorzar. Los restaurantes están llenos y muchas veces hay que coger el coche para desplazarnos a otros barrios al mediodía. Y tenemos entre una hora y una hora y media para comer.
Ahora acaba de abrir una franquicia, y ya está llena todos los días. Y eso que ofrece también piedra.
Pocas veces, creemos, te podremos ofrecer, una idea tan concreta de negocio.
En Emprendedores tenemos hambre. Algún redactor se postula ya a buscar local e, incluso, en un alarde de atrevimiento a encontrar inversores. Ah, una cosa: No nos gusta especialmente la piedra.
Públicado en la categoría: Oportunidades
4 Comentarios Añade un comentario
1. José Bermejo | Mayo 8, 2007 at 13:47
Hola Rafael,
Me parece muy interesante la propuesta. Tengo un restaurante en Madrid y estoy pensando en abtri otro, pero no se exactamente donde. ¿Qué tipo de negocios hay? ¿son obreros, profesionales? Los otros restaurantes tienen alguna especialidad o son de menú?
Y lo del local, que parece una broma, es miuy importante la ubicación. ¿Hay posibilidad de encontrar un local bien situado?
José Bermejo
2. Jose Antonio Tercero | Mayo 8, 2007 at 14:13
A mí lo que me parecería realmente interesante es que abrieran un VIPS o un Gino’s, que aunque este año tengo garantizada la continuidad en mi categoría de tarjeta platino no quiero descuidarme el año que viene… ;-)
3. Rafael Galán | Mayo 9, 2007 at 9:40
Hola, José:
Qué estupendo.
¿Qué tipo de negocios? De todo. Hay empresas multinacionales, como la nuestra, Hachette Filipachi, o como Cortefiel, empresas de tamaño medio como Osborne, agencias de marketing, talleres de coches, concesionarios, almacenes, empresas de mensajería… como ves, bastante variado.
Te propongo que te pases por la zona y le eches un vistazo a la oferta, a ver si te convence tanto como a nosotros. Como explicaba en el post, la oferta es mucho más que homogénea, con lo que distinguirse es bastante fácil. Como comenta mi compañero José Antonio Tercero, para cadenas de restaurantes y, cómo no, para franquicias.
Y, sí, hay locales a la venta en la zona. Lo que tienes que ver, ya que conoces el sector, si tienen las dimensiones necesarias para montar este tipo de negocio.
La pelota está en tu tejado. Si tienes más dudas, consúltanos.
4. odpeutqh sbwuhzkmq | Mayo 19, 2007 at 21:49
tybhnd sowjydgl dlsvmxyp cxoqepv sbujhp lmzg kinpr
Añadir Comentario
Siga los comentarios en RSS